Una ensalada diferente, para acompañar una cenita oriental!
Ingredientes:
- Media bolsa de ensalada preparada, del tipo "brotes tiernos": rucula, canónigos, espinacas...
- Tomatitos cherrys
- Mango (si, ya se que de oriental no tiene nada, ¡pero le va estupendamente!)
- Surimi en
tempura (A mi me gusta de la marca
Krissia mucho mejor que el congelado, sobretodo para ponerlo así, ya que es mucho más jugoso)
Aliño:
- Yo he usado "Aliño Oriental" de la marca
La Sirena. Buscaba un aliño que he probado en varios restaurantes asiáticos con este tipo de ensaladas, y este se aproxima bastante. ¡Algún día probaré a hacerlo en casa! Lleva:
aceite de girasol, salsa de soja, vino, miel, aceite vegetal, sal, semillas de sésamo y jengibre. No hace falta añadir sal.
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