martes, 18 de octubre de 2011

Receta de Halloween: Fantasmas de empanadilla


   Seguimos con las recetas para Halloween. Hoy tocan unos fantasmas muy divertidos hechos con oblea de empanadilla. Son muy fáciles y creo que quedan muy vistosos. Además, se pueden dejar hechos con antelación y rellenar en el último momento, para que no se humedezcan.

   El relleno puede ser el que queráis, pero que sea pegajoso para que se quede pegado arriba, en la cabeza del fantasma. No valdría por ejemplo el clásico de bonito con tomate, porque resbalaría hacia abajo y sería muy difícil de coger. Yo os progongo queso crema y jamón serrano muy picado, que queda muy rico.

   Para los ojos he usado salsa barbacoa, por ser algo más oscura que el ketchup, pero se le podría pegar unos granos de pimienta, por ejemplo.


Ingredientes:
   - Obleas de empanadilla
   - Queso crema
   - Jamón serrano
   - Salsa barbacoa
   - Papel de aluminio

Cómo hacer los fantasmas de empanadilla:
   Para dar la forma a los fantasmas, tenemos que hacer una especie de molde. Yo lo intenté con unos vasos de chupito forrados, pero eran demasiado grandes, al menos para la oblea pequeña que es la que uso yo. Finalmente logré la forma que buscaba utilizando tan sólo papel de aluminio. Cogemos un trozo y sin apretarlo demasiado, hacemos como un dedal grande, con la base plana.


   Colocamos los moldes sobre la fuente del horno y vamos colocando las obleas sobre ellos. Se despega mejor si primero cogemos un papel de los que viene con las obleas, envolvemos con él bien el molde de papel de aluminio y luego colocamos la oblea, más o menos como caiga, haciendo que tenga algún pliegue.

   Horneamos a 170º unos 10-15 minutos, teniendo mucho cuidado, ya que al no tener relleno, se queman muy fácil. 

   Cuando estén frías, desmoldamos. Lo más fácil es sacar primero el interior de papel de aluminio y después despegar con cuidado el papel de la oblea. Se hace muy fácil sin problema. Reservamos hasta el momento de servir. 





   Picamos muy pequeño el jamón serrano y lo mezclamos con un poco de queso crema. Ponemos una cucharadita en cada fantasma y aplastamos para que quede en el fondo. 

   Ponemos nuestros fantasmas sobre una fuente y con ayuda de un palillo les dibujamos los ojos con salsa barbacoa. 


27 comentarios:

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/

jejeje la verdad que son muy chulossss,que pasada y sencillos jaja un beso

Mosquis (Mª José)

Qué imaginación!! te han quedado fantásticos.
bicos

Alma

¡¡Me ha encantado!!!!!

mtb_7786

que pinta tienen, me encantan, me quedo con la receta,

un saludo

A la mesa

Que divertido tiene que ser hacer estos fantasmitas, luego ya el relleno al gusto, el tuyo me encanta.
Besosssss.
Javi.

Marhya

jeje, qué cucos. Estos fantasmitas me dan menos miedo que la mano de ayer, los veo perfectos para niños muy peques.
Besos.

La cajita de nieveselena

Que graciosos!!
Se me ocurre que como no se vé lo que llevan podrían llamarse fantasmas "sorpresa" y rellenarlos de varios sabores... y no vale ver de qué son, hay que probar y adivinar... jeje, un jueguecito para Halloween!!
Besines
Nieves

Núria

je je je que bonitos!!! beeesos

Manderley de GuindillayCanela

Que cosa tan graciosa, te han quedado geniales!

Besos

Veronica Cervera

Que chulos!

Su

Miedo da lo bueno que tiene que estar... Un besote.

VA DE PAN

He visto la foto en blogs cocina y no me he podido resistir a venir a visitarte!!!!!son geniales estos fantasmas!!!!!

anmar

Los fantasmitas estás muy simpáticos, me encantan.
Besitos a tod@s

Begoña

jajaja qué buenos!! Me encantan!

Lady Halcon

¡Qué graciosos! Una idea súper fácil y resultona para la cena de Halloween.
Besos

DULCE

que original, me encanta, besos

Tere

Que originales, fáciles y bien ricos, una maravilla, me quedo con la idea, Gracias Ana¡

mese

¡Super graciosos!
Bss

Maria Dolores

Una idea fácil y muy graciosa me gustan estos fantasmas.
Saludos

Mary

Monísimos, me los llevo ...

Paco

Buenas tardes Anita muy rica y original receta de fantasmas de empanadillas, aparte de lo rica que tiene que estar. Hay que ver como te lo curras para halloween.
Un saludo Paco

Anita Cocinitas

De buen comer: Me alegro de que te gusten!! Un beso

Mosquis: Muchas gracias guapa. La verdad es que me peleé un poco con los moldes, pero al final salieron graciosos! Un beso

Alma: Gracias guapa!! Un beso

mtb: Muchas gracias, toda tuya, ya verás como triunfan! Un beso

Javi: Si, o se pueden incluso poner sólo de decoración. Si, se puede poner cualquier relleno, pero es importante que se pegue bien arriba, para que sean fáciles de coger de picoteo. Un beso

Marhya: Si, la mano es para dar sustos a amigos gamberros. Y estos... para sacar la sonrisa, verdad? Un besote guapa

Nieves: Que buena idea!! Me ha gustado mucho. También se pueden hacer de chocolate, con nocilla por dentro, como la masa de empanadillas no sabe va estupendamente! Un beso

Núria: Gracias churri. Un besote

Marderley: Muchas gracias guapa, un besote!!

Verónica: Muchas gracias guapa!!!

Su: jajaja... mira el saladito del jamón y queso es un no parar. Con una buena cervecita al lado... ñam!! Ay, que no, que esto era horario infantil ;) Besos guapa

Va de pan: Muchas gracias!! Me alegro mucho de que te hayan gustado, y bienvenida! Un beso

Anmar: muchas gracias, un beso

Begoña: Gracias guapa!! Besos

Anita Cocinitas

Lady Halcon: Si, la verdad es que son muy fáciles, tan sólo hay que vigilarlos, que al no tener relleno se queman en nada! Un beso y gracias

Dulce: muchas gracias guapa, un besote

Tere: Gracias a ti, por visitarme y comentar! Me alegro de que os hayan gustado tanto. Un beso

Mese: mil gracias! Un beso

Maria Dolores: Como me alegro de que te gusten! Un beso

Mary: Todos tuyos!! Un besote

Paco: Muchas gracias guapetón. Después de haber tenido abandonado el blog unos días, me apeteció darle un empujón y dar algunas ideas para Halloween. Me parece una fiesta muy divertida. Y es que me encantan las fiestas temáticas, y "disfrazar" la comida, o tematizarla, me parece una forma estupenda de imaginar y dejarse seducir por la cocina. Y que los más pequeños se animen a ponerse manos a la masa también! Un beso

Mercedes

Me encantan, pero que monada por favor.
Nada mas que por lo original ya tienes otra seguidora mas, no vemos pronto.

Anita Cocinitas

Mercedes: Muchas gracias, y bienvenida!!! Me alegro mucho de que te gusten. Un beso

Marta

Gracias por la idea los hice el domingo y fueron un exito total. Aunque los ojos se los puse azules, teñí mahonesa de azul y quedaron geniales, más espantosos si cabe jajaja

Anita Cocinitas

Marta: Que buena idea! Seguro que quedaron genial, me encanta! Me alegro de que os gustaran, un beso

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