martes, 26 de febrero de 2013

Tosta templada de salmón ahumado y queso brie


   Hace unos días os proponía una tosta de aguacate y queso cottage. Hoy os traigo otra idea similar: una tosta templada de queso brie y salmón ahumado.

   Como la otra vez, se trata más de una sugerencia que de una receta, una idea para una merienda, una cena rápida, o un #desayunodeprincesa como los que le gustan a @miotraella.

   La base, una rebanada de un buen pan. Mejor si es blanco o al menos de sabor suave.

   Encima colocamos unas rodajas de tomate, cortadas bien finitas.
 
   Sobre ellas un poco de queso brie, y coronamos con una o varias lonchas de salmón ahumado.

   Un hilo de aceite de oliva virgen extra y gratinamos un par de minutos, lo justo para que se temple el salmón y se empiece a fundir el queso.

   Servimos inmediatamente.


17 comentarios:

  1. vaya delicia de tapa!!! esto esta buenisimo y me encanta!!
    saluds

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  2. Adjudicada...que rica Ana! Beeesos

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  3. Me encantan las tostadas para aperitivo y esta con el queso mmmmmmmm¡¡ deliciosa !!
    Besos.

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  4. Me encantan las tostas, sobre todo las preparo los viernes..esta tengo que probarla porque el salón me gusta mucho y solo lo como yo.
    Besinos

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  5. Para un roto o un descosido... estupendo.

    Bs

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  6. vaya tostitas, qué apetitosas y que hambre me estás dando :)

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  7. Huuunnn... que tosta mas buena, e mi casa es constumbre de prepararlas y lo suele hacer mi hijo, el salmon ahumado nos encanta, asi que una tosta completa para nosotros, besos

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  8. Mmmm!! Me encanta el salmón, y esa tosta tiene una pinta deliciosa... Yo hago una de Salmon con gulas y gambas que te recomiendo que la pruebes, porque esta buenisima. Besos!!

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  9. Estoy salivando...
    que pintofen tiene :)
    Itxaso

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  10. se me ace la boca gaseosa que pintas eso con un buen rioja estaria mortal

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  11. Mónica: Muchas gracias guapa. A mi también me encanta, es una tosta que repetimos a menudo en casa. Un beso

    Mou: Muchas gracias!! Un beso

    Núria: Una tosta para la nena!!! Gracias mi niña, un besote

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  12. Cocinando entre cacharros: El queso brie con un toque de horno me encanta... es que se lo pondría a todo... mmmhhh! un beso

    Belén: Tú prepara esta ya verás como todos quieren probarla. Al calentar el salmón ahumado le cambia bastante el sabor, lo mismo los tuyos se animan! Un beso

    Al calor del horno: Jeje... hay cosas que yo comería a todas horas. Mira, me das chocolate y no, pero una tosta rica.... Un beso!

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  13. Mar: Pues nada, corriendo a preparar la merienda! :) Besos!

    Maria Jose: Me encanta preparar de vez en cuando una cena a base de tostas. Con un buen pan... que rico! Un beso

    Sal y pimienta: Mmmhhh... que bien suena! Con un poquito de alioli la prepararía yo. Jo, se me está haciendo la boca agua!!! :) Besos!

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  14. Itxas: jajaja, es que ¿a quien se le ocurre mirar tostas a media mañana? :P Muuuak!

    Mariano: Jo, con un rioja, con un rosado... bueno, vete abriendo el vino que voy sacando el salmón. Un beso!

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  15. Vaya ! deliciosa, que pinta! A mi hija le encanta el salmón..oo tengo que probar.
    Saludos y aquí tienes una nueva seguidora.

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  16. Ya sé que acabo de desayunar, pero esto.... me lo comería ahora mismo!! Que buena pinta que tiene! Seguro que está espectacular!! Me lo apunto! Felicidades por el bloog!!!

    http://bonprofitbarcelona.blogspot.com.es

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