tag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post1894332243843537269..comments2024-03-04T08:53:36.524+01:00Comments on Anita Cocinitas: SalmorejoAnita Cocinitashttp://www.blogger.com/profile/02039089025210368313noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-67783228170137858752013-06-04T15:59:53.994+02:002013-06-04T15:59:53.994+02:00Hola Rosa
Muchas gracias por tu comentario. A mi ...Hola Rosa<br /><br />Muchas gracias por tu comentario. A mi también me ha pasado alguna vez lo que comentas. Además si lo dejas reposar el sabor a cebolla o a ajo va aumentando... siempre resulta difícil calcular, ya que hay tomates que no saben a nada y sólo se nota el sabor de la cebolla. En general yo prefiero quedarme corta y si quiero darle un poco más de sabor más adelante.<br /><br />Te cuento lo que he hecho yo alguna vez. Puedes poner más pan y más aceite. Esto engordará el salmorejo, con lo que también puedes incorporar un poco más de agua. Así lo hemos salvado alguna vez. Si no funciona, siempre puedes usar esta tanda para hacer unas tostas en pan con un poco de jamón por encima, están riquísimas. Y la próxima vez, menos cebolla (igual te pasa que la próxima vez es una cebolla más suave y no te sabe a nada!!)<br /><br />Yo también soy de Bilbao :)<br /><br />Un besoAnita Cocinitashttps://www.blogger.com/profile/02039089025210368313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-29349762837897939182013-06-04T15:53:25.576+02:002013-06-04T15:53:25.576+02:00Enhorabuena en primer lugar por tu blog! No me can...Enhorabuena en primer lugar por tu blog! No me canso de leer recetas! =) Andaba buscando una buena receta de salmorejo poque tenía mucho antojo y encontré una receta cordobesa por ahí que se parecía mucho a la tuya pero sin cebolla. Como a mí me encanta la cebolla le he añaddido media un poco menos de media y he hecho salmorejo con 1kg de tomates. Está muy muy rico, pero sabe muy fuerte, para mi gusto, demasiado a cebolla. <br /><br />Se te ocurre algún truco para rebajar ese sabor a cebolla, que me deja demasiado regusto en la boca? <br /><br />Por lo demás ha salido genial, pero al de varias cucharadas te sabe demasiado...<br /><br />Un abrazo y ya te contaré cuando haga + recetas de las tuyas.<br /><br />Rosa (tengo 22 años, soy de Bilbao, estudio medicina y me chifla la cocina)Rosanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-90814047837626981512010-06-16T17:49:59.516+02:002010-06-16T17:49:59.516+02:00Abuela Digital: Muchas gracias y bienvenida!! Un b...Abuela Digital: Muchas gracias y bienvenida!! Un beso<br /><br />Silvia: Es que está tan rico... eres de las mías! Un besote<br /><br />Itzi: es que es un poco fuerte... pero está tan rico que a ver quien se resiste! Un beso<br /><br />Glutoniana: Y eso que me faltó el huevo duro! Pero el jamoncito le da un punto riquísimo. Un besazoAnita Cocinitashttps://www.blogger.com/profile/02039089025210368313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-42564417233961331322010-06-16T17:48:01.423+02:002010-06-16T17:48:01.423+02:00Ay, madre mía que abandonado tengo esto...!!!
Sus...Ay, madre mía que abandonado tengo esto...!!!<br /><br />Susina: La verdad es que estaba muy bueno, y al ser el primero de la temporada sabía mejor aún!! Un besote<br /><br />Marhya: Veranito... ¿Donde está? Con este tiempo apetecen más unas lentejas!! Un beso<br /><br />Laura: Pero bueno! En cuanto vuelva el calor te quiero ver a ello, con lo rico que está!!<br /><br />Belén: Coge sin cortarte mujer, ya sabes que hay para todos! Gracias guapa, un beso<br /><br />Su: Pues es un caprichito de lo más fácil para el barbas. Y sano, y rico... un beso!<br /><br />Lolah: Pues mira tu, yo no he preparado nunca gazpacho! Estas cosas hay que remediarlas pero ya. Un besote guapisima<br /><br />Holly: Estoy deseando ver esa receta tuya... con ese nombre quien se resiste?? Un beso<br /><br />Croqueteando: siempre apetece, verdad? Bueno, con estas nubes casi mejor una sopita... :)<br />Un beso<br /><br />Antonia: ¿Creamos el club de fans del salmorejo? La semana que viene voy a hacer una tonelada que tengo fiesta de cumple, te guardo un poco!! Un beso<br /><br />Canelaytu: Si es que mientras haya unos buenos tomates, siempre sale rico! UN besote guapa<br /><br />Mª Jose: La verdad es que me salió muy rico, el pinche estaba encantado... un besote<br /><br />Nuria: A mi me pasa lo mismo con el gazpacho. Pero es culpa de los tomates, nunca me parece que estén suficientemente buenos. Pero el resultado al final merece mucho la pena!!<br /><br />Ambar: Toda tuya! Espero que la disfrutes, la verdad es que así sale muy rico. Un beso!<br /><br />Wada: ¿No lo has probado? Es un poco fuerte, pero a mi me vuelve completamente loca... mmmhh... Un beso!Anita Cocinitashttps://www.blogger.com/profile/02039089025210368313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-38025410150212455122010-06-14T12:17:23.851+02:002010-06-14T12:17:23.851+02:00Ahora apetecen ya estas cosas fresquitas.
Nosotro...Ahora apetecen ya estas cosas fresquitas.<br /><br />Nosotros parecemos tontos y siempre estamos dale que te pego con el gazpacho, y nunca he probado el salmorejo. Tendremos que ponernos este verano. Con el jamoncito por encima se ve riquísimo :)glutonianahttps://www.blogger.com/profile/06303464726738128222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-55577675036941405862010-06-11T11:42:49.062+02:002010-06-11T11:42:49.062+02:00HAsta apetece probarlo, y eso que me sienta fatal....HAsta apetece probarlo, y eso que me sienta fatal. Pero no puedo decir que noooo.<br /><br />Gracias por compartir.<br /><br />Ya tienes otra seguidora.<br />Un saludo.Itzihttps://www.blogger.com/profile/08733531747796973831noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-86354648093309810242010-06-10T23:38:16.443+02:002010-06-10T23:38:16.443+02:00Que manjar...aún recuerdo el primero que tomé en G...Que manjar...aún recuerdo el primero que tomé en Granada..delicioso.;))Silviahttps://www.blogger.com/profile/07995582834879229566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-11655380384311989222010-06-10T17:12:34.923+02:002010-06-10T17:12:34.923+02:00Hola Anita cocinitas,
Me encanta tu blog y el sal...Hola Anita cocinitas,<br /><br />Me encanta tu blog y el salmorejo, no lo he hecho nunca, así que ya tengo otro pendiente...<br /><br />Saludos cocineros<br /><br />Abuela DigitalAbuela Digitalhttp://www.abueladigitalnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-63376268841412367942010-06-09T22:16:19.168+02:002010-06-09T22:16:19.168+02:00Qué buena pinta tiene ese salmorejo y mira que nun...Qué buena pinta tiene ese salmorejo y mira que nunca lo he probado, me ha encantado...<br />Bss!wadahttps://www.blogger.com/profile/01367869021630612839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-47538880796141105062010-06-09T11:01:56.223+02:002010-06-09T11:01:56.223+02:00Que pinta más buena, me encanta el salmorejo y nun...Que pinta más buena, me encanta el salmorejo y nunca lo he hecho en casa. Usaré tu receta.<br />Un saludo!!♡ Ambar ♡https://www.blogger.com/profile/03232407189367299483noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-85161698548150683342010-06-09T09:46:30.553+02:002010-06-09T09:46:30.553+02:00Me gusta mucho el salmorejo pero siempre lo he com...Me gusta mucho el salmorejo pero siempre lo he comprado...este verano lo hago....caserito. Gracias por la receta.<br />besos Anita.Núriahttps://www.blogger.com/profile/03515063329641681110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-16771574761467520012010-06-09T00:08:52.896+02:002010-06-09T00:08:52.896+02:00Que rico el salmonejo, y que colorcito más bonito....Que rico el salmonejo, y que colorcito más bonito.<br /> besitoss guapaaMaría José Andreu Granadoshttps://www.blogger.com/profile/16939753215338427901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-44076656176015275432010-06-08T23:56:55.626+02:002010-06-08T23:56:55.626+02:00Es verdad que varían las cantidades según la casa,...Es verdad que varían las cantidades según la casa, a ti te ha quedado increible!! y con esos taquitos de jamón!!! que rico!!!!!!Canelaytuhttps://www.blogger.com/profile/01639590524153189325noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-55788255931853419002010-06-08T22:11:02.671+02:002010-06-08T22:11:02.671+02:00a-do-ro el salmorejo!!
besosa-do-ro el salmorejo!!<br />besosantoniahttps://www.blogger.com/profile/12134765108314782799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-91422384015431912962010-06-08T21:00:36.871+02:002010-06-08T21:00:36.871+02:00Como apetece un salmorejo en verano. Es riquisimo....Como apetece un salmorejo en verano. Es riquisimo. <br />¡Me a encantado!<br />Un saludo.Carmen Elenahttps://www.blogger.com/profile/10658207173533310257noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-59846413287815609642010-06-08T17:49:45.572+02:002010-06-08T17:49:45.572+02:00Yo no puedo vivir sin el gazporejo, yo lo hago a m...Yo no puedo vivir sin el gazporejo, yo lo hago a mi estilo y me encanta! Lo malo es como tú dices encontrar los tomates apropiados... cada vez más difícil!<br /><br />Una pinta espectacular tu salmorejo.<br /><br />BesosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-12607543355015609052010-06-08T17:20:27.277+02:002010-06-08T17:20:27.277+02:00Me encanta el salmorejo, pero nunca lo he preparad...Me encanta el salmorejo, pero nunca lo he preparado. De este verano no pasa!<br />Un besico.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-80561024312917884672010-06-08T16:46:43.758+02:002010-06-08T16:46:43.758+02:00Me la apunto, al Barbas le encantó en su día...Me la apunto, al Barbas le encantó en su día...Suhttps://www.blogger.com/profile/14910061657248695094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-28940978137396871042010-06-08T16:39:42.277+02:002010-06-08T16:39:42.277+02:00Que bueno el salmorejo!!! :)
Me encanta! Y te h...Que bueno el salmorejo!!! :) <br /><br />Me encanta! Y te ha quedado que dan ganas de pillar un tazón! :DBelén - Cocinar para 2https://www.blogger.com/profile/13640008271527401408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-21429341168572869942010-06-08T16:30:27.458+02:002010-06-08T16:30:27.458+02:00Sabes que no lo he probado nunca???? que delito te...Sabes que no lo he probado nunca???? que delito tengo.. de este verano no pasa!<br /><br />Besos.Laura.https://www.blogger.com/profile/15797638901084959909noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-82289783901577907792010-06-08T15:49:55.504+02:002010-06-08T15:49:55.504+02:00Oh, Anita, qué bueno! Veranito, veranito.
Besos.Oh, Anita, qué bueno! Veranito, veranito. <br />Besos.Marhyahttp://www.enmilbatallas.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-86044558000722661892010-06-08T15:10:24.560+02:002010-06-08T15:10:24.560+02:00qué pinta tan buena tiene tu salmorejo! y con esas...qué pinta tan buena tiene tu salmorejo! y con esas virutas de jamón ibérico...qué más se puede pedir!!!! me encanta!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02045042060557911928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-17009690540574992622010-06-08T12:54:34.751+02:002010-06-08T12:54:34.751+02:00Futblo: En la foto parece bueno y todo el jamón, v...Futblo: En la foto parece bueno y todo el jamón, verdad? <br />Jo, yo también quiero hoy, menos mal que hace poco calor, tengo una comida muy muy poco veraniega!<br />Un beso<br /><br />Lore: Jajaja... Mira que me has dado una idea de organizar una cena flamenca... jajaja, me ha encantado :)<br />Un besote<br /><br />Beatriz: Es que yo creo que durante el verano apetece siempre siempre siempre! Un beso<br /><br />Espe: Cordoba lo tengo pendiente. Aunque ahora que llega el calor da más pereza, pero tengo muchas ganas de ir. Un beso<br /><br />Merche: Es que si me pongo temática, me pongo temática. Jajaja... Un beso guapa<br /><br />Kesito: Me alegro de que te guste! Bienvenida a mi cocina. Un beso<br /><br />Carol: jo, que bueno, me apetece tanto ahora mismo... El mío no lleva huevo por problemas del directo... pero me encanta echarle!<br />Un beso<br /><br />María: Pues tienes que probarlo! Es un poco fuerte, pero para mí es un vicio. Podría comerlo todos los días! Un besoAnita Cocinitashttps://www.blogger.com/profile/02039089025210368313noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-77082660751853267582010-06-08T12:33:13.866+02:002010-06-08T12:33:13.866+02:00No he hecho nunca salmorejo (soy más de gazpacho)y...No he hecho nunca salmorejo (soy más de gazpacho)y este verano ya tengo la receta, te la copio y te cuento porque si me sale como el de la foto no te digo naaaaa!María Ramoshttps://www.blogger.com/profile/09504208479310675944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-319512973722194573.post-89507200753905355372010-06-08T12:08:21.895+02:002010-06-08T12:08:21.895+02:00Comparto contigo esa aficción a los tomates y al s...Comparto contigo esa aficción a los tomates y al salmorejo, por supuesto!<br /><br />Ayer hice yo un salmorejo fresquito con jamón crujientito y huevo duro picado, mmmmm, que delicia, verdad?<br /><br />Un besito!Carolhttps://www.blogger.com/profile/02782976082167574697noreply@blogger.com