martes, 12 de febrero de 2013

Tosta de aguacate y queso cottage


   Hoy no os traigo una receta. Tan sólo una idea. Una tosta de aguacate y queso cottage rica y rápida de preparar, que sirve tanto como una cena rápida, como un desayuno de domingo...

   Hace falta una buena rebanada de pan, consistente, a poder ser de semillas con mucho sabor.

   Queso cottage. Abundante. Ahora ya lo venden en todas partes, me acuerdo hace un montón de años que nos traíamos cargamentos cuando íbamos al Lidl, nos encantaba en ensalada. Es un queso fresco en bolitas que seguro que habéis visto un montón de veces. Si tiene un punto ácido mucho más rico.

   Aguacate. Que esté bien maduro. En rodajas muy finitas, colocadas encima del queso.

   Y bien de sal y pimienta recién molida. Y un hilo de aceite de oliva virgen extra por encima....


   ¡Que aproveche!



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15 comentarios:

  1. qué pinta más rica! sé perfectamente el queso del que hablas, yo también cargaba con él desde el lidl, jejeje.

    Besos

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  2. Jejeje, hay quien se lo ha sugerido a itzi como desayuno de princesa... Con ese pan, por lo menos desayuno de emperatriz... Un besote.

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  3. Que bueno! con lo que me gusta a mi el aguacate, una idea genial!

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  4. Esta combinación de sabores tiene que resultar buenísima así que tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Que bueno, dos como estas me he desayunado hoy...es una mezcla deliciosa...un besote

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  6. Que rico el aguacacte. Si te cuento lo que me tome yo anoche de cena...un bollito de cereales con aguacate y miel. Un placer para los sentidos. Pero al proximo le añado el queso

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  7. Pues tu idea me encanta. El aguacate me chifla y el queso cottage lo compro poco, pero me haré con él sin duda.

    Besos guapa.

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  8. una receta estupenda, me la haré para desayunar!
    un saludo desde Get in my Belly!
    iwantmybabybackribs.blogspot.com

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  9. Que rica la tosta!! La verdad es que el aguacate, con poco que le pongas, queda delicioso!! Me gusta como te ha quedado.
    un saludo!!

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  10. Ricas tostas, y con un sabor estupendo con el pan de semillas, seguro. bs.

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  11. Beatriz: Jajaja, es que está rico, verdad? Yo ahora que lo tengo a mano lo como menos, como son las cosas. Un besote

    Su: Fijate, este pan y bien barato y todos los días en todos los supermercados mil variedades... así no me animo yo a meterme en harinas, claro! Un besote

    Vane: Me encanta el aguacate con queso. ¿Lo has probado con Philadelphia ensaladas? Me pierde... Un beso

    Mi toque en la cocina: Yo cuando lo porbé no podía parar... ñam! Un besote

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  12. Núria: ¿En serio? Jajaja. Lo mío fue una cena, pero porque si me plato un desayuno así el pinche me mira raro, jejee....

    Cocinando a media noche: Me alegro de que te guste! Mira que es una cosa tonta y rica... un beso

    Señorita mandarina: Gracias!! Un beso

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  13. Mara. Aguacate con miel. No se me habría ocurrido, eso tengo que probarlo!!! Un besote

    Manderley: También me vale con queso feta, por ejemplo. Bueno, es que me gusta de todas las maneras, jeje... un beso guapa

    Get in my Belly! Gracias! Me alegro de que te guste! Un beso

    Raúl García: Es que cuando un aguacate sale bueno, dan ganas de ponerle un poco de sal y a bocados!!! Un beso

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